Зеленый десант: "И снова в гости" Питомник "Вырастай"
Прежде, чем представить вам очередных героев, хотим напомнить, что идея десанта родилась у нас #попова_мариничева , а первые его выпуски прошли под эгидой АППМ. Теперь мы продолжаем это интересное дело уже в расширенном формате на #в2в_инфо. И напоминаем, что наш девиз «Мы – разные, возможности – равные».
ПУТЬ К ПИТОМНИКУ ЧЕРЕЗ… РЕСТОРАН
А вы зря смеетесь, бывает и такое. Сегодняшний случай – лишь подтверждение, что в нашей жизни всякое случается. В этой истории странностей и необычностей – хоть отбавляй. Но – обо всем по порядку. Сегодня мы расскажем про маленький питомник с позитивным названием «Вырастай», которое звучит одновременно и как заклинание, и как заявка на будущее.
ПОЗВОЛЬТЕ ПРЕДСТАВИТЬ!
Ирина Дорофеева, в давнем прошлом…цирковая балерина (да-да, мы же предупреждали о необычностях!). В относительно недавнем прошлом – бухгалтер. И вот теперь – еще и питомниковод.
Петр Дорофеев – в давнем прошлом тоже цирковой. Но не артист, а звукорежиссер. Чуть позже – «рекламист» в профильном агентстве, ведающий визитками, сувенирами с нужным логотипом и прочей атрибутикой. Нынче – тоже питомниковод.
Казалось бы – где цирк и где питомник? Дистанции огромного размера, как сказал бы классик, но… в жизни чего только не случается.
В нашей истории ключевое слово – РЕШИЛИСЬ. Именно оно стало началом каждого нового жизненного витка и – основой каждого совместного успеха.
КАК ЭТО БЫЛО. Как мы уже говорили, по первому образованию наша героиня – балерина, работала в балетной группе цирка, под куполом которого и познакомилась с будущим мужем. Когда поженились, РЕШИЛИСЬ и – сделали свой номер оригинального жанра. С симпатичной эстрадно-цирковой миниатюрой проработали лет десять, а потом грянула перестройка. А в новой жизни все прежнее и – казалось бы – незыблемое оказалось невостребованным. Пришлось начинать, что называется с чистого листа. И снова – РЕШАТЬСЯ. На новую жизнь по новым правилам.
Самой надежной в этой новой жизни показалась профессия бухгалтера. Тут, конечно, не до пируэтов, зато земля твердая под ногами. Ее Ирина и выбрала. А муж Петр из звукорежей ушел в рекламу.
А ТЕПЕРЬ – В РЕСТОРАН! Смешно? Нет – жизненно. Потому что свой путь в зеленый мир дружная семейная пара начала с выращивания пряных трав – ароматных и вкусных. Мяту, мелиссу, розмарин, шалфей растили, рассаживали по горшочкам и пытались наладить сбыт. Но процесс застопорился в самом начале. Тогда сменили тактику – высадили растения в грунт, а торговать начали зеленью уже в срезке. Дело пошло веселее, 12 соток в Егорьевском районе превратились в ароматное поле, а свежую зелень охотно покупали разные рестораны и кафе, и даже компания «Лавка-Лавка», торгующая экологически чистой фермерской едой. И вот что примечательно: наши герои занимались таким мини-фермерством исключительно по выходным и в отпускные дни.
ОСТАНОВКА ПО ТРЕБОВАНИЮ. Дальше – больше. На семейном совете было принято решение расшириться, и дружная пара перебралась в город Боровск Калужской области. А почва здесь совсем другая, и климат – тот, да не тот… Вроде и поле подготовили по всем правилам: перепахали, разровняли, сорняки вручную выбрали. Все натурально, без химии. Да и как иначе – ведь травы к столу идут. Посадили пряные «разносолы» и начали их полоть, полоть, полоть…. И занимались этим в прямом смысле слова с утра до ночи, вспоминая добрым словом егорьевские пески, где таких проблем с сорняками не возникало. В итоге бесконечно устали от постоянной борьбы и – остановились. Решили передохнуть и подумать, как жить дальше и что делать. И на пару лет забыли обо всех земляных и садовых работах.
СПАСИТЕЛЬ – ИЗВЕСТЕН! Но видимо, в подсознании мечта о питомнике не только прочно засела, но и пустила корни. Поэтому немало времени Ирина проводила в профильных чатах, в группах в ФБ словом – в зеленой интернет-тусовке. И просто интересовалась, и пробелы в знаниях восполняла, ведь ни у нее, ни у Петра профильного образования не было, а к биологии и агрономии они не имели ни малейшего отношения.
И вот однажды… но здесь лучше передать слово Ирине. > FERTSER B2B ИНФО: - Однажды, где-то на зеленых просторах мы нарвались … на Евгения Олейника. А дальше… все наверняка всё знают про этот путь. Вот и мы попались на эту удочку. В 2019 съездили за опытом в питомник Мармыжи и поняли: ничего особенно сложного здесь нет. И высоких технологий, недоступных среднему уму – тоже. То есть все это нам точно по силам. И вот, в том же 2019 мы поставили 3 или 4 череночника (по типу мармыжатских), что-то зачеренковали, и даже это что-то укоренилось. Вдохновились и в 2020 построили теплицу – сами! – и начали черенковать по-серьезному. К 2021 у нас уже был ассортимент. Конечно – самый элементарный: пузыреплодники, спиреи… Но ведь был же! А над его расширением работаем.
Словом – опять РЕШИЛИСЬ. И снова не прогадали.
ЧТО УДИВИЛО. Два, казалось бы, несвязанных между собой факта.
Факт первый – и раньше, и сегодня питомником реально занимаются всего два человека – муж и жена.
Факт второй – поначалу, освоив черенкование, они продавали укорененные черенки, а не готовые растения. А потом перестали, потому что … жалко! Вдруг то, что с любовью высаживалось и пестовалось, загнется в чужих руках?
ПЛАНОВ ГРОМАДЬЁ Первый пункт – нормальная система полива. В принципе, существующая не так плоха и свою работу выполняет, но – можно лучше. Сейчас Ирина и Петр уже закупили оборудование, нужные емкости, магистральную трубу и еще один насос (потому как два – всегда лучше). Контейнерные площадки уже доделаны, так что теперь все дело за водой.
Ещё? Организация удобной системы учета, потому что с развитием питомника начинается такой вал информации, что держать ее в голове и справляться с систематизацией уже непросто. Но дел больше чем рук, и времени катастрофически не хватает. Поэтому с проблемами здесь разбираются по степени актуальности и по мере их поступления.
ПРЕДМЕТ ДЛЯ ГОРДОСТИ. Конечно – теплица! Ее поставили вдвоем с мужем в начале 2020 г. Много времени на это ушло. И сил. Ирина даже тайком плакала – от расстройства, что не получается сделать так быстро, как хочется. Уже и черенковать пора – а ничего не готово. Месяца два потратили на это строительство. Но справились.
Чтобы понять, насколько непростым и вдумчивым был процесс, опять предоставим слово нашей героине.
- Как мы ее делали? Сначала Петр сделал макет в натуральную величину. То есть взял доски и на земле выложил – как все будет в реальности. Потому что все нюансы важно было понять, все углы просчитать и все ошибки предотвратить. Длина одной дуги – 12 м, каждый «сектор» накрыт одним листом поликарбоната, чтобы стыки попадали на деревянные балки, а не на свободное пространство. Продумывая конструкцию, мы старались сделать ее близкой к полукругу, чтобы покрытие не «ломалось», а протечки и были исключены. И вот, когда мы уже закончили остов, я с ужасом поняла, что все 12 листов мы должны положить таким образом, чтобы все стыки совпали с досками! А толщина каждой доски – всего 5 см, то есть погрешность допустима минимальная! Но в итоге у нас все получилось.
НЕСТАНДАРТ. На вопрос, нравится ли ей ее работа, Ирина смущенно улыбается:
- Все сложно, кропотливо и – невероятно интересно! Я всю эту историю воспринимаю как… приключение!
ВАЖНО! Рассказ о питомнике смотрите и слушайте в нашем видео.
КОНТАКТЫ
Питомник «Вырастай»
г. Боровск, Калужская область
тел.: +7 910 431-52-76
сайт: https://www.vyrastaj.ru
e-mail: irina@vyrastaj.ru