Слива Венгерка (Prunus domestica (группа Венгерка))

Слива Венгерка - это не один сорт, а группа сортов с характерными продолговатыми тёмно-фиолетовыми плодами, плотной сладкой мякотью и легко отделяющейся косточкой. Именно из венгерок делают чернослив. Для средней полосы чаще всего выбирают Венгерку московскую.

Описание

Плоды средние, 25-35 г, овальные или яйцевидные, с сизым восковым налётом. Мякоть зеленовато-жёлтая, плотная, сладкая, при сушке не теряет форму. Деревья среднерослые, 3-4 м.

Сорта венгерки

• Венгерка московская (Царицынская) - самоплодная, зимостойкая, созревает в начале-середине сентября, плоды кисловато-сладкие, лучше всего в заготовках;
• Венгерка воронежская - крупные плоды, поздний сорт для Черноземья;
• Венгерка обыкновенная и итальянская - южные сорта с крупными сладкими плодами.

Отзывы и особенности

Садоводы ценят Венгерку московскую за самоплодность и регулярные урожаи в Подмосковье, южные венгерки - за вкус, но в средней полосе они могут подмерзать. Плоды хорошо переносят перевозку.

Посадка и уход, подготовка к зиме

Сажают весной, на солнечное место, защищённое от ветра, без застоя воды. Уход - обрезка ранней весной, удаление поросли, полив и подкормки. На зиму приствольный круг мульчируют, штамб белят и защищают от грызунов.

Как выбрать саженец

Саженцы венгерки продаются одно-двухлетками с открытыми корнями и в контейнерах. Для средней полосы выбирайте районированные сорта - Венгерку московскую.

Фото: слива Венгерка, питомник FertserStyle.

Другие возможные названия

слива венгерка